Arkiruoanlaiton pelastaja – testissä keittiön monitoimilaite

Markkinoille on tullut useita erilaisia keittiöiden monitoimilaitteita. TTS testasi OBH Nordica Multicook Actifry MY741CN0 -laitetta. Laitteessa yhdistyvät muun muassa ilmafriteeraus, paisto, haudutus, höyrytys ja kuivaus yhteen laitteeseen. Lisäksi monikerroskypsennys mahdollistaa koko aterian valmistuksen kerralla.

Testattu OBH Multicook Actifry kypsentää ruoan laitteen pohjassa ja kannessa olevien vastusten ja puhaltimen avulla, jotka kierrättävät kuumaa ilmaa tasaisesti laitteessa. Osaan ohjelmista voi valita automaattisen sekoitintoiminnon, jolloin ruokaa ei tarvitse sekoittaa kypsennyksen aikana. Pitkään kypsennettäessä höyrystä tiivistyvä vesi kertyy keräysastiaan. Laitteessa on 14 automaattiohjelmaa, joissa osassa lämpötilaa ja aikaa voi myös itse säätää.

Monipuoliset käyttömahdollisuudet

TTS testasi laitetta valmistamalla sillä testiolosuhteissa riisipuuroa, sienirisottoa, italianpataa, höyrytettyjä kasviksia, ateriakokonaisuuden kanasta, riisistä ja vihanneksista sekä paistamalla leipää. Laitetta testattiin myös kotiolosuhteissa valmistamalla muun muassa jogurttia, hernekeittoa, ruispuolukkapuuroa ja punajuuri-linssipataa. Lisäksi paistettiin pullaa, kakkua ja karjalanpiirakoita, kuivattiin yrttejä ja omenaviipaleita sekä kypsennettiin kalaa.

Testeissä OBH Multicook Actifry osoittautui nimensä veroiseksi monitoimilaitteeksi. Lähes kaikki kokeillut ohjelmat olivat toimivia. Kypsennysajat ja lämpötilat vaativat säätöä ruoan määrän ja valittujen raaka-aineiden mukaan, joten laitteen monipuolinen käyttö vaatii jonkin verran ruoanvalmistustaitoja.

Nopea ja energiatehokas

TTS:ssä on aiemmin testattu airfryereitä, crockpotia, riisinkeitintä ja leipäkonetta.

Multicook Actifryn monitasokypsennys on iso etu verrattuna perinteiseen airfryeriin. Monitasokypsennyksen ansiosta ateriakokonaisuuden valmistus on huomattavasti nopeampaa ja energiatehokkaampaa kuin perinteisellä airfryerilla. Laite on energiatehokas vaihtoehto myös uunille pieniä määriä valmistettaessa. Se kypsentää nopeammin ja ilman esilämmitystä.

Kenelle laite sopii?

Multicook Actifry korvaa monia laitteita, kuten airfryerin, haudutuspadan, höyrykeittimen, riisinkeittimen ja osittain myös uunin. Sillä voi valmistaa paistettuja, grillattuja, höyrytettyjä ja haudutettuja ruokia sekä leivonnaisia. Testatun laitteen yli 300 euron hinta on monia yksittäisiä keittiölaitteita korkeampi, mutta hinta voi olla edullisempi kuin useiden laitteiden ostaminen erikseen. Yksi laite vie myös vähemmän tilaa keittiössä. Laite on näppärä vaihtoehto myös pieniin tiloihin, esimerkiksi mökille ja matkailuautoon.

Teksti ja kuvat: Anne Korhonen ja Sari Liski-Markkanen