Kiertoilmauuni on tehokkaasta
lämmönsiirrosta johtuen ylä- ja alalämpöuunia
energiatehokkaampi. Sitä ei tarvitse esilämmittää
ja paistolämpötilaksi valitaan noin 20 astetta matalampi
lämpö kuin yläalalämmöllä. Kiertoilmauunin
energiatehokkuutta lisää vielä mahdollisuus paistaa
useita pellillisiä esimerkiksi pikkupullia ja -leipiä
tai lihapullia samalla kertaa. Paistoaika lyhenee ja sähkönkulutus
pienenee noin kolmanneksella. Uunia ostaessasi tutki energiamerkintä.
Esimerkki: Laatikkoruoan lämmittäminen
| |
Mikroaaltouuni |
Sähköuuni |
| |
|
Ylä-alalämpö |
Kiertoilma |
| |
Aika |
Sähkön kulutus |
Aika |
Sähkön kulutus |
Aika |
Sähkön kulutus |
350 g |
2,5 min |
0,05 kWh |
29 min |
0,5 kWh |
27 min |
0,46 kWh |
700 g |
5 min |
0,12 kWh |
29 min |
0,5 kWh |
28 min |
0,5 kWh |
Hyödynnä esilämmityksen lämpö
Monet ruoat, leivonnaiset ja raakapakasteet voi panna jo kylmään
uuniin. Sähköä kuluu 10–15 % vähemmän.
Esimerkki: Raakapakastepullien paistaminen
| |
Ylä-alalämpö |
Kiertoilma |
| |
Aika |
Sähkön kulutus |
Aika |
Sähkön kulutus |
Esilämmitetty uuni |
29 min |
0,5 kWh |
27 min |
0,46 kWh |
Ei esilämmitystä |
29 min |
0,5 kWh |
28 min |
0,5 kWh |
|
